Det blir inte alltid så gott som man föreställer sig...

Chicken nuggets (skalade av paneringen) med ris fick duga som lunch. Salladsborden var ingen höjdare idag, så eftermiddagens mellanmål bestående av keso, äpple, mandel och lite kanel passade bra!

Middagen var efterlängtad! En vacuumförpackad ekologisk gravlax fick sällskap av tomat, sallad, päron, ost och peppar + citronflingsalt på toppen. Jag gillar ju gravlax, men det här blev inte bra. Förstår nu att 100 gram (150 gram enligt receptet) gravlax är lite för mycket.

Så här såg det ut. Laxen ser inte ut som den odlade norska. Pappa säger att man matar laxarna med särskild mat för färgens skull. Den här laxen hade inte fått rödfärg i maten :) Blek som hon som skulle äta den.

Nu återstår lite jobb och en god natt!

Må gott!

Skönt med lite vårkänsla

Efter att ha skjutsat D till hockeymatchen (där VIK slog Växjölaget) åkte lilltjejen, vovven och jag till Vallby Friluftsmuseum. Först tog vi ett varv och kollade in djuren. Lammungarna var jättesöta! Pepsi ville rulla sig i dofterna från djuren och jag insåg att det får bli hopp i badet för honom när vi kommer hem. Efter att hunden skällt ut stora galten gick vi upp till fiket och köpte fika. Vi placerade oss på en parkbänk i vårsolen och njöt en stund.

Vad beträffar kampen mot kilona har det gått bra. Det är ca 5,5 kg som ramlat av trots god mat på torsdag kväll. Årsmötet för Lärarförbundet avslutades med en buffé. Smarrig plockmat som kändes helt ok för en Isodietare.

Kommande vecka är fullspäckad med samtal och möten, men det får inte hindra mig från att komma ut med stavarna på kvällen.

Må gott!

Halvvägs!

Idag firar vi Internationella kvinnodagen. Det gör jag med att vara nöjd med att jag kommit halvvägs till mitt viktmål! Kan tyckas ytligt, men för mig viktigt.

Igår kväll var jag hos mig bästa väninna och mumsade på tapas och vin. Tack, vännen! Vi fyller ju halvjämnt i år, ingen ålder att fira, men en anledning att ses och mysa tillsammans. Hittade en skålset från Nesting på Duka som vännen min blev glad att få som gåva. Till mig själv fyndade jag ett linneförkläde, Maya, från Himla. Himla billigt, 90 kr isf 299!

Vidare ska jag fundera hur jag kan lösa förvaringsproblematiken i min lägenhet. Har planer på att köpa skåp och ställa längs väggen i mitt vardagsrum. En tur till IKEA får reda ut om jag kan lösa det under dagen! Det är stort för mig att klara av montering av skåp och dylika möbler. Min skruvdragare för 199 kr har jag haft stor nytta av! Kvinnor kan! Grattis alla medsystrar där ute!

Vardag...

Jaha, då var man tillbaka i verksamheten igen; dag 2 efter sportlovet. Sitter här och laddar för att gå ut på en rask promenad med stavarna (vovven får stanna hemma). Det är inte så svårt att ladda, då jag är besviken för den kommande löneökningen. Hade medarbetarsamtal/lönesamtal idag och fick inget upplyftande besked :(

Annars går det bra med dieten. Lite fusk i lördags, det var ju mello och allt. Igår fick jag stå emot smörgåstårta på jobbet. En glad 50-åring bjöd. Men jag tycker att det går bra, keso och äppelbitar ÄR gott :).

Jag är nog något av en beroendepersonlighet. Jag måste hålla hårt på min diet, annars åker jag dit på nolltid. Jag kan likna denna period vid den jag hade då jag slutade röka för många år sedan. När jag väl beslutat mig, så håller jag fast.

Minus 4 kg = bra resultat på 4 veckor.

Nej, nu ska jag ut!