Chicken nuggets (skalade av paneringen) med ris fick duga som lunch. Salladsborden var ingen höjdare idag, så eftermiddagens mellanmål bestående av keso, äpple, mandel och lite kanel passade bra!
Middagen var efterlängtad! En vacuumförpackad ekologisk gravlax fick sällskap av tomat, sallad, päron, ost och peppar + citronflingsalt på toppen. Jag gillar ju gravlax, men det här blev inte bra. Förstår nu att 100 gram (150 gram enligt receptet) gravlax är lite för mycket.
Så här såg det ut. Laxen ser inte ut som den odlade norska. Pappa säger att man matar laxarna med särskild mat för färgens skull. Den här laxen hade inte fått rödfärg i maten :) Blek som hon som skulle äta den.
Nu återstår lite jobb och en god natt!
Må gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar